Reale Seguros Madrid Fusión 2020 закрыл свои двери после трех дней, в течение которых он сосредоточил гастрономические интересы мира. Более 300 специалистов прошли через семь этапов, чтобы сконцентрировать уникальное конгрессное мероприятие, которое впервые приурочено к празднованию MIP (Madrid International Pastry), первого Международного конгресса кондитерских изделий, хлебобулочных изделий и шоколада в Испании. в 14 и 14 зале IFEMA.
Потому что в этом выпуске, достигнув совершеннолетия, Мадридский Фузион изменил сцену, набирая метры, чтобы расширить свою выставочную площадь, с которой он впервые смог принять 230 компаний, что является рекордным числом конгресса. Кроме того, Reale Seguros Madrid Fusión 2020 посетило более 2000 конгрессменов и посетило 13 000 человек.
Интерес был разделен между главной сценой, где проходили презентации лучших шеф-поваров мира - Коджи Кимуры, Изабеллы Поти, Люка Дани Гарсия, Люка Дейла Робертса, Вики Ченг, Джоан Рока, Анхеля Леона, Андони Луиса Адуриса, Дабиза Муньос или три итальянских звезды Нико Ромито, который также выиграл конкурс «Европейский шеф-повар года»; многоцелевой зал, вмещающий до тридцати документов, и дидактические мастерские, в то время как публика взаимодействовала с предложениями 230 брендов, которые населяли павильон. Они также делали это, наслаждаясь Enofusión и The Drinks Show, еще двумя параллельными мероприятиями конгресса.
В течение последнего дня имя нового Повелителя Откровения было известно, в данном случае Повар Откровения, поскольку звание досталось Камиле Ферраро, 32-летнему шеф-повару в ресторане Sobretablas в Севилье. Первая женщина, выигравшая конкурс.
